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咖喱鸡怎么做好吃

发布日期:2019-09-08 10:04:01 | 编辑:养生之道| 阅读次数:
html模版咖喱鸡怎么做好吃

咖喱鸡怎么做好吃:椰汁红咖喱鸡

材料:鸡腿2件、马铃薯3个、红萝卜1条、白蘑菇5粒、玉米笋6条、水250ml、椰浆80ml、盐半茶匙、麻油少许、胡椒粉少许、太白粉1茶匙、香茅半枝、泰国红咖喱酱50g、盐1茶匙、糖1茶匙、太白粉水1大匙。

做法:

1、准备材料。

2、鸡腿去皮去骨,肉切块状;马铃薯、红萝卜去皮切粒;白蘑菇切片,玉米笋切半,备用。

3、鸡腿肉用醃料拌匀,醃20分钟。

4、锅中下一大杯油烧热。然后下鸡腿肉以大火稍微略炸至半熟,捞起沥油。

5、然后再下马铃薯炸至表面微金黄色。炸过的马铃薯可以防止在煮的时候烂糊。

6、烧热另一锅,下已炸过的马铃薯,红萝卜,红咖喱酱和水中火煮至大滚。

7、加入玉米笋和白蘑菇盖上锅盖小火煮10分钟。

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8、最后加下鸡腿肉和调味料煮3分钟后,下太白粉水煮至咖喱汁浓稠。

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9、起锅,然后淋上椰浆即可。

10、吃时把咖喱汁和椰浆拌匀,沾上烤饼伴吃,非常美味。

咖喱鸡怎么做好吃:港式咖喱鸡

材料:鸡脾捶5-6只、洋葱1个、2-3个中薯、椰奶1罐、咖喱粉1包、葱姜3-4片、水/鸡汤2碗、鸡肉腌料(盐2茶匙、烧酒1汤匙、胡椒粉适量、豉油1汤匙)。

做法:

1、腌鸡。

2、切洋葱。

3、煎鸡。

4、添加洋葱和咖喱粉。

5、添加鸡汤或水。

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6、添加椰奶。

咖喱鸡怎么做好吃:咖喱鸡翅

材料:鸡翅中8个、油适量、盐适量、蚝油适量、咖喱鸡调料1包。

做法:

1、准备材料。

2、碗中加水,倒入咖喱鸡调料。

3、将其搅拌均匀备用。

4、把鸡翅中洗净。

5、热油,放入鸡翅煎制。

6、两面都煎制焦黄。

7、加入蚝油。

8、翻炒均匀。

9、倒入咖喱鸡调料。

10、加少许盐调味,烧制5分钟。

11、翻面再烧制2分钟。

12、旺火收汁,即可关火。

13、出锅装盘,即可上桌品味。

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